Westerland bekommt Zuwachs in der Strandgastronomie: Am 14. Juli 2026 um 12 Uhr eröffnet Stefans Tacos in der Käpt’n-Christiansen-Straße 42 – an dem Standort direkt am Strandübergang, an dem viele Jahre die Beach Box ihre Burger verkauft hat. Deren Betreiber ist inzwischen an den Flughafen Sylt gewechselt.
Fünf Füllungen, hausgemachte Salsas
Der neue Betrieb setzt auf authentische mexikanische Küche unter dem Motto „Moin Amigo“. Serviert werden Tacos auf originalen Maistortillas mit fünf verschiedenen Füllungen: Cerdo in grüner Tomatillo-Salsa, Cochinita Pibil nach Yucatán-Art, langsam gegartes Rindfleisch mit Chili-Sauce, Tinga de Pollo in Tomaten-Chipotle-Sauce sowie eine vegane Kürbis-Ratatouille. Alle Salsas werden täglich frisch im Haus zubereitet – in den Schärfegraden mild, scharf und »Stefan-scharf«, den die Karte augenzwinkernd nur Mutigen empfiehlt. Frische Zwiebeln, Koriander und Limette können ergänzt werden.
Preislich liegt das Taco-Paket mit drei frei wählbaren Tacos bei 13,90 Euro. Bemerkenswert: Inselbewohner erhalten einen Sylter-Rabatt auf den regulären Preis – ein Einheimischen-Angebot, das in der Westerländer Strandlage selten ist.
Vor der Eröffnung: Countdown und frischer Anstrich
Vor der Eröffnung wird noch gewerkelt: Auf Instagram dokumentiert das Team, wie die Holzbude ihren türkisen Anstrich erhält – versehen mit dem Hinweis „Bald gehts los, Amigos!“. Auf der Website stefanstacos.de läuft der Countdown.
Geöffnet ist nach dem Start täglich ab 12 Uhr: Montag bis Donnerstag und Sonntag bis 21 Uhr, Freitag und Samstag bis 22 Uhr.
(Foto: Instagram @stefanstacos)
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